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Le risotto aux cèpes, un délice

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La traditionnelle côte de bœuf

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Le poisson du marché, selon les arrivages, la fraîcheur de la mer

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Le faux filet, la viande que l'on déguste

En suite…
    La Pièce du Boucher* 15.50 €
    (180 grs minimum)  
    *Supplément sauce roquefort ou poivre 2,00€
 
    Le Burger du Saint-Germain 15.50 €
    (à l'inspiration du Chef)  
       
    Les moules marinieres 15.50 €
    (1 kg de moules, frites maison, salade)  
       
    Gratin de raviole de Romans 15.50 €
    (sauce Nantua)  
       
    Le double Carpaccio de Boeuf 15.50 €
    (copeaux de parmesan, pesto, frites et mesclun)  
 
    Le Poisson du Marché 17.50 €
    (selon arrivage)  
 
    Le tartare de bœuf 17.50 €
    (coupé au couteau)  
       
    Le Risotto du Saint Germ'Ain 17.50 €
    (à l'inspiration du Chef)  
 
    L'araignée de cochon 17.50 €
    (sauce moutarde à l'ancienne)  
       
    Le tartare de poisson du marché* 17.50 €
    (à l'inspiration du Chef, frites)  
       
   
    Les mets écrits en rouge, supplément 2,00 € dans la formule bistronome  
   
    Prix net - Service compris